不鏽鋼多功能剪刀(磁吸收納殼)
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商品資訊
【TAKAGI 高儀|KANUCHI KITCHEN・不鏽鋼多功能料理剪|廚房會席的料理藝術】
在現代廚房中,重現傳統料理的匠心精神。TAKAGI高儀「KANUCHI KITCHEN」多功能料理剪,以傳統刀具鋼淬煉出的現代智慧,將八種料理技法凝於一掌之間,讓每日烹飪都成為優雅的料理儀式。
傳統工藝・現代革新
刀具鋼淬煉刀刃
承襲日本刀劍工藝,使用精煉不鏽鋼刀具鋼,鋒利耐用
八合一多功能設計
整合剪切、開殼、去鱗、去骨、削皮、分割、剖開、開瓶八大功能
可拆卸式結構
刀刃輕鬆分離,徹底清潔無死角,守護料理衛生
人性化設計・智慧收納
防滑握柄設計
熱塑性橡膠材質,濕手操作依然穩固握持
耐高溫材質
握柄耐熱90°C/橡膠部耐熱70°C,適應各種烹飪環境
磁吸收納系統
專屬收納殼可吸附於冰箱、金屬架,節省廚房空間
八式料理技法應用
功能 適用情境 特色優勢
剪 蔬菜香草處理 精準控制剪切長度
開 調味瓶罐開啟 省力不傷手
鱗 鮮魚處理 去鱗不傷魚皮
骨 禽肉處理 俐落分離骨肉
殼 蝦蟹處理 完美保留食材
削 食材處理 細緻不浪費
切 食材分割 順手高效
剖 食材處理 精準控制
產品規格
項目 規格說明
刀刃材質 不鏽鋼刀具鋼(可分離)
握柄材質 聚丙烯 + 熱塑性橡膠
耐熱溫度 握柄90°C / 橡膠部70°C
特殊設計 附專屬磁吸收納殼
產品特色 八合一多功能設計
購買服務
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使用與保養指南
清潔保養:使用後請分離刀刃,徹底清洗並拭乾
收納建議:放置專屬磁吸殼中,吸附於金屬表面
使用技巧:根據不同食材選擇合適功能,輕柔施力
讓「KANUCHI KITCHEN」料理剪成為您廚房的智慧夥伴,在每一次指尖操作中,體驗日本工藝對料理細節的極致講究。


